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UNIC風スコーン
2009/11/29(Sun)
20091129091418
UNICが閉店するときに あのよーちゃんのロールケーキもスコーンも食べられなくなる(T_T) とみんなで嘆いていたら
よーちゃんが伝授してくれた直伝レシピにて製作。


よーちゃんのようにはいかないが 表面がサックサクで中はしっとり♪は なんとか再現。


UNICと一番違うのは、目の前によーちゃんの笑顔とよーちゃんの淹れてくれたケニアのコーヒーが無いこと。


あの味は やっぱりUNICのカウンターに座ってるからこそだったのかもしれない。


でも ちゃんと美味しくできた。

UNICを懐かしんでハフハフ食べよう。
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