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スジコ
2004/10/21(Thu)
夕方友人からの電話で
「ねぇ、ゆんたさんってスジコって食べる?あれって好き嫌いあるかな?」
と聞かれた。スジコですか?多分好きです♪
でもスジコの状態で食べることは無いナァ~。ばらして醤油漬けにして食べるよ。
「それってイクラでしょ?」
え?違うの?イクラと。
「違うよ~~~~。」
え?お湯をさっとかけて、ばらして醤油やみりんに漬け込むのじゃないの?
「それは高級なイクラでしょ?」
うーーーーん・・・・。
どうやら地方によって違うようです。
その後スーパーに寄ってスジコを確認。
その後ろにこんなポップが立ててありました。
ほら、やっぱり生筋子=イクラじゃん。

sujiko.jpg

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